Da er årstiden ment for å innta alle dagens måltider utendørs, på hell. Snart tid for å komme seg i hus til fornuftige tider, begynne å benytte seg av kjøkkenet i samkvem med kamera og få stablet litt blogging på beina igjen. Det blir en myk start med en oppskrift som er like brilliant i sin enkelthet, som i sin fullendte smak og opplevelse. Oppskriften er hentet fra en undervisningsfilm jeg nylig produserte for Høyskolen i Oslo og Akershus, som en del av en leksjon i praktisk kjøkken. Filmen viser fremgangsmåten steg for steg:
INGREDIENSER (4-6 glass):
- 1/2 pk DEGESIVE
- 150 g smør
- 3 dl kremfløte
- 200 g philadephiaost naturell
- 3 dl melis
- 1 pk friske bær, evt flere typer bær
- hvit og mørk sjokolade
- frisk mynte til pynt
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar